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Metas

domingo, 20 de fevereiro de 2011

Dieta para diabéticos... Lindo dia Pessoas!!!!!!!!!



Dieta para o diabético



As difícil de se alimentar corretamente


Já não é fácil comer corretamente quando não se tem doenças envolvidas. Além das dúvidas sobre o que o é certo ou errado, é muito difícil abrir mão daqueles alimentos que sabidamente não são saudáveis, mas que são muito saborosos. Pior ainda é conseguir consumir essas delícias em pequena quantidade. Essas situações difíceis se tornam muito mais evidentes em pessoas diabéticas, pois as dúvidas são maiores e as restrições mais complexas.



O diabetes é sabidamente a doença onde a dieta tem um papel primordial no seu tratamento. Nenhum esquema de medicamentos funciona bem sem uma dieta adequada. Muitas vezes, nós até conseguimos normalizar as taxas do açúcar de pacientes sem uma dieta ideal, mas sempre será às custas de doses muito maiores da medicação.


O entrave dos carboidratos

 
Bom dia!!!! Pessoas maravilhosas!!!! Um super dia feliz!!!!!!! Esses ultimos meses aprendi muito com minha nova médica da diabetes... foi eu mudar de médica e já comecei a ver resultados... eu sempre ouvi minha médica dizer o que não podia comer, uma vez até o arroz ela cortou da minha alimentação, aff!!!!! hoje eu sei realmente o que posso e devo comer.


A maioria das pessoas com diabetes sabe que os carboidratos não são bem vindos em suas dietas, mas eles não tem idéia de quais alimentos são ricos em carboidratos. De maneira geral eles reconhecem como proibidos os pães, arroz e açúcar.


Em primeiro lugar, os carboidratos não são proibidos e, pelo contrário, devem fazer parte de todas as refeições do dia. Isso é importante, pois é praticamente impossível fazer uma refeição saudável sem eles. Assim, esses nutrientes estão presentes, no leite, cereais matinais, bolachas, frutas, geléias, arroz, batata, milho, mandioca, farinhas, legumes, macarrão, feijão e até nas sobremesas diet.


É importante entender que os carboidratos são diferentes entre si. Alguns deles elevam rapidamente a glicemia e são chamados de "simples". O representante maior desse grupo é o açúcar e é bom que se esclareça que ele não está apenas no açucareiro, mas no mel e nas frutas em geral. Assim um suco de laranja sem adição de açúcar pode elevar a glicemia da mesma forma que um doce.

Há ainda outro grupo de carboidratos, denominados "complexos", que diferem do primeiro grupo pelo fato de causarem uma elevação da glicemia mais lenta. Esses nutrientes, em quantidades moderadas, permitem que as correções glicêmicas possam ser realizadas pelo organismo ou pelos medicamentos utilizados. Além disso, suas versões integrais facilitam ainda mais esse processo. Os principais componentes desse grupo são os pães, arroz, aveia e outros cereais, batata, milho, mandioca, macarrão e todos os alimentos preparados com farinha de trigo.

Proteínas e gorduras


Reduzir muito os carboidratos da dieta leva necessariamente a aumento das proteínas e gorduras. Esse é um erro comum na dieta dos diabéticos. As proteínas, presente no leite e derivados, carnes e ovos também devem ter limites bem definidos nas dietas desses pacientes. Em excesso, elas são deletérias aos rins e geralmente carreiam grande quantidade de gordura saturada. Não importa que a gordura não seja visível na carne vermelha, pois ela estará invariavelmente presente nesse grupo de alimentos.

A dieta do brasileiro é naturalmente rica em carne vermelha e pode se tornar ainda pior nas pessoas que tentam retirar os carboidratos do seu prato. O ideal seria reduzir o tamanho do bife e diversificar a proteína com a utilização de frango e peixe.


As gorduras estão tendo a maior reformulação nas dietas em todos os tempos. Isso inclui principalmente os diabéticos. Hoje, nós sabemos que além de fundamentais, as gorduras chamadas insaturadas exercem efeitos protetores à saúde. Não estamos falando apenas do azeite e do óleo de canola, mas também dos óleos de soja e girassol. Quanto às gorduras saturadas e hidrogenada, o rigor da restrição foi mantido.

Essas novas recomendações sustentam a manutenção do uso dos óleos vegetais no preparo dos alimentos, não havendo vantagem em se cozinhar sem eles. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, a tradicional prática de se refogar os alimentos com óleos vegetais pode ser vantajosa à saúde, desde que o uso seja moderado.


A difícil meta de comer com moderação


Mais difícil do que compreender as regras de uma boa alimentação é segui-las. Uma meta quase impossível. Mais fácil não comer, do que comer pouco. Um verdadeiro suplício. Infelizmente, o maior erro alimentar não só do diabético, mas das pessoas em geral, é o consumo excessivo de alimentos. Esse tipo de comportamento explica a maior parte das restrições e rigores de uma dieta.

Não há argumentos contra as alegações de que o prazer de comer é muito grande e que uma porção pequena é totalmente fora de cogitação. O que tentamos fazer é prover a deita de alimentos que possam melhorar a saciedade e reduzir, com isso, os grandes volumes consumidos.

Para se alcançar e manter uma dieta saudável, é preciso entender que uma dieta reflete um estilo de vida. Uma forma de viver bem. Isso, só é possível mediante mudanças comportamentais em vários outros setores além das escolhas alimentares.


Lindo Domingo!!! Abençoado dia a todos vocês amigos!!!

Quando queremos que alguma coisa fique ancorada à nossa vida, fazemos de tudo para mantê-la presa à nós. Criamos laços e os apertamos com todo nosso coração.



Os nós fazem parte de nós.

 Infelizmente, nem tudo o que se apega a nós é bom e útil. Se prezamos ter laços afetivos e pedaços de memórias agarradas definitivamente à nossa pele, há aqueles nós que se apegam sem que nossa permissão seja pedida e sem que tenhamos forças para desatá-los. Esses nos acompanham e nos adoecem.



Viver com nós na garganta, que não descem e nem saem, nos deixa deficientes. Avançamos em algumas outras coisas, mas o não resolvido fica, como um espinho na carne.


Aquilo que não conseguimos engolir é o perdão que não conseguimos oferecer, é o esclarecimento que nunca nos foi dado, são os porquês nunca respondidos.


A gente caminha, mas sente que algo ficou pra trás e muitas das dores de garganta que não conseguimos curar são emoções presas das quais não soubemos nos livrar. O que fica atravessado diante de nós é o peso que carregamos por vezes por anos e anos.


O dia bendito em que conseguimos colocar em palavras e lágrimas aquilo que nos ofendeu, entrou em nós e ficou, o sol desponta no horizonte como se fosse seu primeiro dia.


Ah, Deus, se tivéssemos sempre a coragem de abrir nosso coração e gritar nossa mágoa, quão mais leves e sãos poderíamos viver!


Por que esse medo de expôr o que nos desagrada? Por que temer ferir o outro quando estamos, nós mesmos e inteiramente, sangrando? Por que a felicidade alheia, se felicidade alheia há, é mais importante que a nossa?


Grande parte dos nossos problemas, das nossas doenças até físicas, são falta de comunicação. Por que não dizemos, não passamos ao outro o que sentimos, não falamos do sentimento de injustiça que sentimos e do quanto isso nos abala.


Falar é importante. No bom momento, claro, que com sabedoria deve ser escolhido, mas é muito importante. O que não dizemos, o outro não é obrigado a adivinhar e isso nunca podemos cobrar.


Os nós não resolvidos atam nossa vida a um certo momento. Não crescemos como convém e mesmo nosso riso é sempre manchado por uma pinta de tristeza que traduz nosso olhar.


Quando sentiu que tinha que se revoltar no Templo, Jesus se revoltou, nenhuma palavra poupou; quando a dor e tristeza foram grandes demais no seu seio, Ele chorou; quando o cálice tornou-se por demais amargo, falou com o Pai...


A liberdade só nos chega quando liberamos nosso ser, quando oferecemos ao outro o direito de ouvir, perdoamos o que deve ser perdoado e aceitamos o que deve ser aceitado.


Se criamos a coragem de desatar, devagar, certo, mas desatar, um a um os laços que nos incomodam, liberamos uma a uma as ansiedades, os males que nos doem física e psicologicamente.


Nessas horas nosso coração bate de maneira diferente, respiramos mais ar puro e nossos olhos se abrem para novos horizontes. Só um pequeno passo, um muito de coragem e uma nova vida pode começar.






Um comentário:

Madre Madalena da Santíssima R.A. disse...

Querida Alma Magra em Cristo
Os seus posts são tão completos. Eu os amo.
Santo Ósculo em seu coração!

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